做法：
1，准备好豌豆清洗干净，控干水分备用
2，准备一小根胡萝卜清洗干净切成小丁装入豌豆盆中备用。
3，准备好一块五花肉先切成薄片再切成肉末装入碗中备用。
4，起锅烧水，水开后加入一勺食盐，几滴食用油，下入豌豆和胡萝卜焯水，焯水2分钟捞出。
5，起锅烧油下入切好的蒜末爆香
6，炒出蒜香味之后下入切好的肉末翻炒，肉末炒变色之后加入豌豆胡萝卜翻炒均匀。
7，翻炒均匀之后开始调味，加入食盐，生抽，蚝油，十三香，翻炒均匀后即可出锅。
8，一道非常简单好吃又下饭的豌豆肉末就做好了，看着都流口水。
