汽水肉不是用可乐雪碧这种汽水做的
汽水肉是湖北名菜。
通俗讲就是蒸肉馅。湖北很多蒸菜，比如珍珠丸子、粉蒸排骨，。
汽水肉用三分肥的猪肉做是最好吃的。（健身减肥的朋友精瘦肉就可以了）蒸熟的脂肪混在瘦肉里，咬一口肉汁充满口腔。但！是！肥猪肉这种饱和脂肪，咱们要少吃。我选了里脊和鸡肉，担心口感不嫩，搭配虾仁和鸡蛋。肉馅的下面垫上土豆，碳水化合物和蛋白质就都到齐了。
猪里脊100g
虾仁 30g
鸡蛋2个
香菇 50g
土豆250g
葱、姜
盐、白胡椒粉、生抽
（西红柿被我换成了香菇和土豆）
步骤：
1、鸡胸、里脊、虾仁、香菇切成肉馅，你也可以切成块之后用带绞肉馅功能的搅拌机代劳。
我用菜刀切的其实也挺快的
2、肉馅里加1个鸡蛋，葱姜末，盐、白胡椒、生抽。调味料放多少看图哈。用筷子朝一个方向搅拌。
3、找一个深盘子，下面放上切块的土豆，然后铺上肉馅，中间留个洞，打个鸡蛋进去，浇上凉水，淹没所有材料。
4、大火蒸20分钟。
5、放了点老干妈，贼啦好吃！
热量与营养：
总热量：600大卡
碳水化合物：71.6g 占比41%
蛋白质：60.9g 占比35%
脂肪：18.8 占比24%